Золотой Ковш → Меню

in English

Трапезные Анонсы Карта

Опись трапезных

Золотой Ковш ресторан

Основное меню
Карта бара
Холодные закуски Салаты Горячие закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Блины Десерты Фрукты Блюда по предварительному заказу Кондитерские изделия
руб.

Все цены указаны в рублях

Закрыть

Холодные закуски

Бутерброд с сельдью  · 30

Бутерброд с сыром  · 40

Бутерброд с сёмгой  · 60

Бутерброд с форелью  · 60

Бутерброд с красной икрой  · 100

Ассорти мясное  · 200

Язык, рулет куриный, колбаса сырокопчёная, буженина.

Язык с хреном  · 160

Язык говяжий отварной, хрен.

Рулетики ветчинные  · 120

Ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез.

«Русская»  · 110

Сало шпик в ассортименте, солёные огурцы, горчица.

Ассорти овощное  · 160

Помидор свежие, перец болгарский, свежий огурец, оливки, зелень.

Грибы маринованные  · 160

«Погребок»  · 140

Ассорти рыбное  · 250

Сёмга слабосолёная, масляная х/к, форель слабосолёная, горбуша слабосолёная.

«Застольная»  · 190

Икра красная, сёмга слабосолёная, яйцо, сельдь, шампиньоны маринованные, масло сливочное, редис, лимон.

Сельдь по-деревенски  · 110

Филе сельди, картофель отварной, масло растительное, лук.

«Новгородская»  · 100

Филе судака, свекла, морковь, картофель, огурцы соленые, заправка салатная.

«Бенедикт»  · 80

Закуска под водочку  · 100

Колбаса домашняя, горчица, зелень, грибы маринованные, перец маринованный.

Салаты

«Секрет Афродиты»  · 190

Спаржа, ананас, пеперони, яйцо, креветки, соус из сливок и кетчупа с добавлением коньяка.

«Греческий»  · 140

Свежие помидоры, свежий огурец, перец болгарский, оливки, сыр Фета, масло оливковое.

«Оригинальный»  · 140

Яблоки, стебель сельдерея, грецкий орех, лист салата, масло оливковое, сок лимона.

«Монастырский»  · 100

Фасоль, шампиньоны, лук, зелень, чеснок, масло оливковое.

«Гармония»  · 90

Свежие помидоры и огурцы, сметана, майонез, масло – на ваш выбор.

«Весна»  · 90

Редис, лук зеленый, яйцо, майонез, зелень.

«По-Княжески»  · 160

Курица, говядина, чернослив, яблоки, чеснок, орехи, майонез.

Мясо в цахтоне  · 130

Говядина, орехи, чеснок, перец черный, сметана.

«Три богатыря»  · 130

Чеснок, свинина, говядина, курица, огурцы, яйцо, майонез, чеснок.

«Софиюшка»  · 130

Грибы, курица, ветчина, сыр, взбитые сливки.

«Губернаторский»  · 130

Говядина, фасоль, грибы, огурец, перец болгарский, сыр, соевый соус, майонез.

«Дворянский»  · 120

Курица, свежий огурец, яйцо, яблоко, майонез, чеснок.

«Любимый»  · 100

Грибы жаренные с луком, солёные огурцы, картофель, морковь, колбаса в/копч., зелёный горошек, свежий помидор, перец болгарский, майонез.

«Каприз»  · 80

Ветчина, язык, курица, свежий помидор, свежий огурец, салатная заправка.

«Лакомка»  · 115

Свекла, яблоки, чернослив, грецкий орех, оливковое масло.

«Океан»  · 250

Морепродукты, майонез.

«Сахалин»  · 200

Сёмга слабосолёная, свежий помидор, яйцо, икра красная, майонез.

«Кураж»  · 190

Мидии,свежий огурец, зеленый горошек, перец болгарский, лук, майонез.

«Деликатесный»  · 160

Сёмга отварная, свежий помидор, свежий огурец, картофель, зеленый горошек.

«Венский»  · 140

Кальмары отварные, грибы, яйцо, лук, креветки, майонез.

«Шубка»  · 90

Горячие закуски

«Нептун»  · 190

Тушка кальмара, фаршированная мидиями грибами и крабовыми палочками.

«Мираж»  · 180

Язык говяжий отварной, грибы, грецкие орехи, майонез, сыр.

Закуска из баклажанов  · 170

Баклажаны, свежие помидоры, чеснок, майонез, сыр.

Кокиль из морепродуктов  · 170

Драники с красной икрой  · 150

Драники с сёмгой  · 120

Жульен из грибов  · 160

Жульен из филе судака  · 140

Жульен из курицы  · 140

Жульен из кальмаров  · 140

Вареники с картофелем  · 100

Картофель, капуста квашенная, шкварки с луком, сметана.

Первые блюда

Бульон с пирожком  · 110

Бульон с фрикадельками  · 120

Бульон с пельменями  · 120

Солянка рыбная  · 190

Сёмга, форель.

Солянка мясная  · 130

Мясной набор, почки, солёные огурцы, томат, оливки.

Похлебка по–Суворовски  · 130

Филе судака, картофель, помидоры, лук, морковь, чеснок.

Похлебка по–Скандинавски  · 150

Филе форели или сёмги, картофель, лук, сливки, каперсы.

Похлебка «Петровская»  · 140

Говядина, грибы, картофель, лук, зелень. Подается в горшочке из ржаного теста.

Борщ с пампушками  · 120

Свинина, фасоль, картофель, свекла, капуста, морковь, томат. Подается с пампушками.

Щи «Купеческие»  · 140

Свинина, картофель, щавель, морковь, лук, яйцо.

Щи «Боярыня»  · 140

Говядина, капуста квашенная, морковь, грибы, лук.

Суп-Харчо  · 130

Баранина, рис, лук, томат, чеснок, специи.

Суп–лапша по-казачьи  · 110

Курица, лапша домашняя, помидоры, морковь, лук, чеснок.

Суп-пюре из курицы  · 130

Суп-пюре из брокколи  · 130

Вторые блюда

Колбаска по домашнему  · 260

Колбаска по домашнему, капуста грузинская. На ваш выбор: горчица, хрен, кетчуп.

Сёмга жареная  · 330

Шашлык из сёмги  · 380

Филе сёмги маринованное в лимонном соке, лук.

Стейк из форели  · 250

Филе форели морской, зеленое масло.

Золотая рыбка  · 320

Речная форель, запечённая в фольге с картофелем и грибами в сметанном соусе.

Горбуша «Пикантная»  · 190

Филе горбуши с грибами, запечённое под майонезом и сыром.

Судак жаренный (во фритюре)  · 190

Говядина, фасоль, грибы, огурец, перец болгарский, сыр, соевый соус, майонез.

Котлета «Садко»  · 200

Филе судака, фаршированное грибами и яйцом.

Судак под соусом «Рембле»  · 250

Филе судака жаренное под острым соусом из сливок, пеперони, чеснока, вина.

Судак по-царски  · 250

Филе судака, сметана, грецкие орехи.

Баранина по-старинному  · 750

Баранина жарится вместе с картофелем и луком. Подается с соусом «Ткемали».

Мясо в брусничном соусе  · 200

Свинина, маринованная в вине. Подается с брусничным соусом и зернами граната.

Стейк из свинины  · 250

Свинина, маринованная в соевом соусе с чесноком.

Свинина с цветной капустой  · 250

Свинина в соусе из цветной капусты, грибов, болгарского перца, сливок, коньяка.

Мясо «Медальон»  · 210

Свинина, запечённая с грибами и луком под май- онезом с сыром.

Мясо с баклажанами  · 200

Свинина, запеченная с баклажанами под майонезом и сыром.

Говядина «Нежная»  · 220

Говядина отварная со сливочным соусом.

Бифштекс по-казачьи  · 180

Говядина, свинина, лук, сметана, чеснок.

Эскалоп с луком  · 150

Котлета по-киевски  · 180

Курица, сливочное масло.

Курица по-королевски  · 220

Куриное филе под соусом из болгарского перца, яблок, оливок, лука порея, с добавлением сливок, меда и конньяка.

«Хуторок»  · 250

Свинина тушённая с квашённой капустой, гречневая каша.

Жаркое по-крестьянски  · 220

Свинина, картофель, грибы.

Зразы «Боярские»  · 150

Филе куры, яйцо, грибы, соус сметанный.

Отбивная по «Новгородски»  · 150

Свинина в льезоне.

Пельмени запечённые (в горшочке)  · 150

Пельмени отварные  · 130

Со сметаной или со сливочным маслом на ваш выбор.

Отбивная «Любавушка»  · 150

Филе куриное в льезоне, сухари панировочные.

Гарниры

Картофель по-домашнему  · 80

Картофель отварной  · 80

Картофельное пюре  · 90

Овощной  · 90

Свежие помидоры и огурцы, перец болгарский.

Соте  · 140

Перец болгарский, баклажаны, цветная капуста, брокколи.

Каша с маслом и шкварками  · 90

Каша сладкая (в горшочке)  · 90

Пшенная с изюмом, пшеничная с курагой, манная.

Блины

Блинчики с икрой лососевой  · 180

Блины «Грибная сказка»  · 130

Блины «Фруктовый сад»  · 100

Блины с мясом  · 140

Десерты

«Искушение»  · 120

Печёное яблоко в слоеном тесте.

«Золотые купола»  · 120

Чернослив, фаршированный фундуком под взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

Салат «Эдем»  · 120

Фрукты под взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

«Банановый рай»  · 110

Свежие фрукты, мороженое, шоколад.

Мороженое  · 100

С шоколадом, орехами, сиропом.

Мороженое  · 100

Со свежеморожеными фруктами: малина, ежевика.

Коктейль молочно-фруктовый  · 100

С шоколадом, орехами, сиропом.

Коктейль сливочно-шоколадный  · 100

Фрукты

Бананы /100 г · 10

Лимоны /100 г · 16

Яблоки /100 г · 15

Апельсины /100 г · 12

Грейпфрут /100 г · 15

Мандарины /100 г · 25

Киви /100 г · 25

Виноград /100 г · 40

Блюда по предварительному заказу

Судак фаршированный /1 кг · 1500

Стерлядь фаршированная /1 кг · 2000

Судак в тесте /1 кг · 550

Рыба под маринадом  · 150

Рулет куринный /1 кг · 400

Курник /1 кг · 400

Торт печёночный /1 кг · 350

Заливное из судака /200 г · 140

Заливное из языка /200 г · 170

Рулетики из баклажанов  · 150

Баклажаны, перец олгарский, морковь, лук, чеснок.

Пирожки /60 г · 15

С рисом и яйцом, капустой.

Пирожки с мясом /60 г · 20

Кондитерские изделия

Конфеты «Мерси»  · 250

Конфеты «Ферреро Роше»  · 80

Конфеты «Рафаэлло»  · 250

Шоколад /100 г · 100

Кофейное зерно /1 шт. · 10

Жевательная резинка /1 шт. · 30

Опись трапезных

© cafe.nov.ru О проекте Вход