Все цены указаны в рублях
От домашней хозяйки /400 г · 336
Филе куры с полевыми опятами, сочными томатами, луком пореем, брокколи под сливочно-шпинатным соусом.
Деревенская /400 г · 384
Филе телятины, свежие грибы, томаты, каперсы, болгарский перец под соусом из мякоти печеных на гриле томатов.
По-флорентийски /400 г · 384
Мясо свинины, телятины, печеные на гриле овощи, грибы, лук шалот под сливочным Бернским соусом.
Альфредо /400 г · 264
Бекон подкопченный, тушеные овощи, домашняя буженина, базилик, свежий шпинат, чеснок, сливочный соус, Пармезан, орешки.
Море вкуса /400 г · 360
Филе семги, кальмары, мидии, лук шалот, базилик, розмарин, белое сухое вино, сливки, лимонный сок, сочные оливки, Пармезан.
Верона /350 г · 296
Кальмары, лук шалот, сочная морковь, болгарский перец, оливки, сливочный соус и свежий шпинат.
Сан-Морино /400 г · 264
Филе куры, бекон, базилик, тушеные овощи, свежий томат, соус из мякоти томатов, перца, лука — печеных на гриле.
Венеция /500 г · 288
Бекон копченый, п/к колбасы, грибы, сол.огурчик, свежие томаты, болгарский перец, Моцарелла, Гауда, шеф-соус.
Итальянская сказка /500 г · 288
Филе куры маринованной, свинина, бекон копченый, грибы, зеленый шпинат, Моцарелла, Пармезан, свежие томаты, оливки, шеф-соус.
Неаполитанская /500 г · 365
Моцарелла, Сулугуни, филе семги, мидии, оливки, каперсы, печеные цукини, томаты, шеф-соус.
Спалето /500 г · 288
Филе маринованной куры, свежие томаты, соленый огурчик, Моцарелла, Гауда, шеф-соус.
Адриатика /500 г · 365
Кальмары, филе семги, свежие оливки, Горгонзола, печеный цукини, орегано, базилик, Моцарелла, шеф-соус.
Четыре сыра /500 г · 220
Шеф-соус из шпината, Сулугуни, Моцарелла, Гауда, Пармезан.
Маргарита /500 г · 220
Шеф-соус из шпината, свежие томаты, Моцарелла, Гауда, Пармезан, орегано, базилик.
Шатт /500 г · 220
Сырная лепешка с сыром Моцарелла, Горгонзола,
Сулугуни, свежей зелени и прованских трав.
Шатт /500 г · 220
Сырная лепешка с овощами Печеный перец, томаты, огурчик, баклажан, Моцарелла, Гауда, орегано, базилик.
Овощная трапеза /250 г · 190
Огурец, помидоры, микс из салатов, перец печеный, Сербская Брынза, свекла с кунжутом, брокколи, заправка из олив. масла со специями и шпината.
Графиня /280 г · 214
Фирменный салат клуба Графиня. Филе куры, микс из салатов, свежие томаты, перец болг., кукурузные гренки, горячий Шеф-соус из сливок, шпината и прованских трав, Пармезан.
Графъ /320 г · 240
Фирменный салат ресторана Графъ. Филе молодой телятины, лук шалот в вине, микс из салатов, трюфельное масло, соус-майонез, печеный омлет с овощами.
Мурано /300 г · 214
Груша, запеченная Горгонзолой, Моцареллой, шпинатом с салатом из печеной грудинки, свеклы, печеного цукини и зеленого микса.
Венето /280 г · 240
Кальмары, филе семги, мидии, микс из салатов и овощей, яйцо, заправка из шпината.
Жульён — это дружба с французом.
Грибной /200 г · 160
Шампиньоны, опята, трюфельное масло Моцарелла, Гауда, прованские травы и сливки.
Рыбный /200 г · 220
Сёмга, кальмары, сырный соус, лук порей, грибы, брокколи.
Куриный /200 г · 160
Филе куры, бекон, сырный соус и сливки, обжаренная на коньяке груша, базилик, травы.
Мясной /200 г · 220
Свинина, телятина, брокколи, лук порей, грибы, Бернский сливочный соус, трюфельное масло.
Суп-пюре из белых грибов /300 г · 144
Суп-пюре из брокколи, моркови на курином бульоне /300 г · 95
Солянка русская, мясная /300 г · 95
Свекольник с мясом, под сметаной /300 г · 95
Уха «Империя» /300 г · 144
Подается с блинами.
Семга в шпинате /200 г · 380
Под сливочным горячим соусом с печеными апельсинами.
Кубики семги в маке · 380
На картофельной пирамиде с грибным соусом с базиликом, розмарином и лаймом.
Рыбное блюдо Сицилия /340 г · 320
Филе белой рыбы мариновано в прованских травах, запекается в картофельной лепешке с сыром Сулугуни и зеленью, подается с шеф-маслом.
Рыбное блюдо от Лацио /340 г · 320
Филе белой рыбы, кальмары, лук шалот, морковь, чеснок, 3 вида сыра, запекается под шпинатом и сырным соусом.
Баклажаны Реджано /300 г · 220
Печеная горка из баклажан с куриным филе, орехами, овощами, с печеным сыром Моцарелла и шеф- соусом.
Птица Базиликато · 220
Филе куры, базилик, баклажаны, томаты, апельсины, лук, шпинат листовой, шеф-соус. Подается на кольце из картофельного пюре.
Стейк Котолетта /350 г · 290
Стейк из свинины, вымочен в молоке, приготовлен в хрустящей корочке из белого хлеба, подается с гарниром картофельное пюре и зеленое масло.
Стейк Милано /450 г · 290
Стейк из свинины запекается с овощами, специями, под сыром, гарнируется итальянской пастой и шеф-маслом.
Корейка от Стефании /450 г · 320
Свинина на косточке, фарширована шпинатом, немецким сыром, запекается. Подается с салатами зелеными и домашними овощами.
Телятина-филе в сливках /450 г · 320
Мягкое филе телятины с брокколи, морковью, перцем и молодым картофелем в сливочном соусе под трюфельным маслом.
Домашний горшочек с мясом свинины /300 г · 200
Филе свинины, тушеные овощи, белое сухое вино, картофель запекается под сыром и сливочным шеф-соусом.
Фирменный горшочек с мясом птицы /300 г · 200
Филе куры, груша, апельсин припущены на коньяке, что придает очень пикантный вкус тушеным овощам и ароматному бульону.
Свежие овощи /150 г · 120
Помидоры, огурцы, лук порей, зеленые салаты.
Овощи тушеные /120 г · 120
Брокколи, морковь, лук, шампиньоны, зелень, перец.
Картофель по-домашнему с луком и чесноком /150 г · 110
Хлебная тарелка из домашнего хлеба с маслом · 60
Лепешка сырная тонкая /60 г · 80
Тонкое тесто запекается с сыром на оливковом масле со шпинатом.
Пирог от французской дворянки /130 г · 100
Нежный слоеный торт под какао и фруктовым топингом.
Тирамису — тёплая итальянская классика /160 г · 160
С лесными ягодами.
Блины большие /120 г · 120
Сгущенка, сметана, джем, мед.
Мороженое с бейлисом · 180
Мороженое с топингом · 120
Коктейль молочный · 120
Фруктовый, шоколадный.