Бриошь → Меню

in English

Трапезные Анонсы Карта

Опись трапезных

Бриошь кафе-кондитерская

Меню
Хлеб Пироги Торты Печенье Пирожные и десерты Сэндвичи Салаты Супы Горячее
руб.

Все цены указаны в рублях

Закрыть

Салат Греческий Бриошь

Салат Греческий

90 руб.

Свинина в сырной корочке с овощами Бриошь

Свинина в сырной корочке с овощами

130 руб.

Суп тыквенный Бриошь

Суп тыквенный

52 руб.

Десерт Фруктовый светофор Бриошь

Десерт Фруктовый светофор

110 руб.

Хлеб

Батон Балтийский /720 г · 31 /360 г · 22

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

Батон Кукурузный /300 г · 31

Мука кукурузная, мука пшеничная, дрожжи, соль.

Батон Французский /320 г · 30

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

Мини-багет /160 г · 15

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

Рулет сдобный с маком /420 г · 49

Мука пшеничная, ванилин, мак, масло растительное, сахар, дрожжи, молоко сухое.

Хлеб Аромат с кунжутом /500 г · 26

Пшеничная мука, дрожжи, соль, сахар, красный солод, кунжут.

Хлеб Балтийская Зебра /400 г · 29

Пшеничная мука, красный солод, сахар, дрожжи.

Хлеб Балтийский Многозерновой /420 г · 46

Ржаная мука, пшеничная мука, дрожжи, семена подсолнечника, кунжут, тмин, овсяные хлопья.

Хлеб Балтийский с сыром и луком /340 г · 36

Пшеничная мука, дрожжи, лук, сыр.

Хлеб Балтийский с сыром и чесноком /340 г · 36

Пшеничная мука, дрожжи, чеснок, сыр.

Хлеб Бабушкин /420 г · 44

Пшеничная мука, поджаренная ржаная мука, льняное семя, кукурузная мука, дрожжи, соль, маргарин, семена подсолнечника, кунжут.

Еврохлеб /450 г · 32

Пшеничная мука, ржаная мука, пшеничные отруби, льняное семя, дрожжи, соль.

Хлеб Восемь злаков /340 г · 54

Пшеничная мука, ржаная мука, кукурузная мука, овсяная мука, гречишная мука, ячменная мука, рисовая мука, соевая мука, семена льна, семена кунжута, семена подсолнечника.

Хлеб Ирландский /160 г · 20

Пшеничная мука, дрожжи, соль, маргарин, мёд, сахар, ячменный солод.

Хлеб Злаковая коса /440 г · 47

Пшеничная мука, ржаная мука, кукурурная мука, овсяная мука, гречневая мука, ячменная мука, рисовая мука, соевая мука, семена льна, семена кунжута, семена подсолнечника, соль, дрожжи, лук.

Хлеб Крестьянский /300 г · 28

Пшеничная мука, овсяные хлопья, соль, сахар, маргарин, дрожжи.

Хлеб Кантри /490 г · 32

Пшеничная мука, ржаная мука, дрожжи, соль, маргарин, сахар, сухое молоко, молочная сыворотка, тмин, фенхель, кориандр.

Хлеб Морковный /195 г · 25

Мука пшеничная, морковь, соль, сахарный песок, дрожжи.

Хлеб Питерский /690 г · 34

Ржаная мука, пшеничная мука, дрожжи, красный солод, сахар.

Хлеб Подсолнечный /450 г · 39

Ржаная мука, пшеничная мука, дрожжи, семена посолнечника.

Хлеб Пикантный /340 г · 48

Пшеничная мука, соль, дрожжи, маргарин, петрушка, чеснок, масло растительное.

Хлеб Родной /450 г · 28

Ржаная мука, дрожжи, соль.

Хлеб с сыром и ветчиной /320 г · 64

Пшеничная мука, дрожжи, ветчина, сыр, томатная паста, майонез.

Хлеб Староруский /450 г · 38

Пшеничная мука, ржаная мука, кориандр, соль, сахар, ячменный солод, чернослив.

Хлеб Турецкая лепешка /290 г · 28

Мука пшеничная, соль, сахар, чесночнок, масло оливковое, кунжут, кефир.

Хлеб Тостовый молочный /750 г · 38

Пшеничная мука, сухое молоко, соль, сахар, дрожжи.

Хлеб Чайный /350 г · 28

Мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, шоколадная бисквитная крошка, корица.

Хлеб Чиабатта с томатами /165 г · 22

Пшеничная мука, дрожжи, томаты, растительное масло.

Хлеб Фитнес Гречневый /300 г · 27

Мука пшеничная, мука гречишная, дрожжи, соль.

Хлеб Урожайный /410 г · 20

Изделия Скандинавские /520 г · 42

Багет Колос /320 г · 23

Бриошь /150 г · 20

Фокачча /280 г · 24

Пшеничная мука, дрожжи, соль, орегано, масло растительное, чеснок.

Ржаная чиабатта /240 г · 22

Пшеничная мука, обжаренная ржаная мука, пальмовое масло, соевая мука, сухое обезжиренное молоко, соль, дрожжи.

Пироги

Кармашек с мясом /100 г · 25

Пшеничная мука, маргарин, соль, сыр, тыквенные семечки.

Кармашек с творогом /120 г · 49

Тесто слоёное, творог, сахар, изюм, крахмал картофельный.

Слойка с вишней /65 г · 29

Слоёное тесто, конфитюр вишня.

Пирожок с луком и яйцом /80 г · 18

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар,лук зелёный, яйцо.

Пирожок сдобный с капустой /80 г · 18

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар, капуста, яйцо.

Пирожок с картофелем /80 г · 18

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар, картофель, грибы шампиньоны..

Пирожок с яблоком /80 г · 18

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар, яблоко.

Расстегай с рыбой и рисом /80 г · 18

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар, гобуша, рис.

Пирог оригинальный (с творогом и вишней) /1200 г · 320 /150 г · 40

Мука пшеничная, дрожжи, соль, маргарин, молоко сухое, творог 9%, крахмал, вишня, конфитюр вишня с яблоком.

Пирог оригинальный (с творогом и брусникой) /1200 г · 320 /150 г · 40

Мука пшеничная, дрожжи, соль, маргарин, молоко сухое, творог 9%, крахмал, джем брусника-яболоко.

Пирог оригинальный (с творогом и клубникой) /1200 г · 320 /150 г · 40

Мука пшеничная, дрожжи, соль, маргарин, молоко сухое, творог 9%, крахмал, джем клубника.

Пирог фирменный (с грибами и мясом) /1200 г · 420 /150 г · 50

Мука пшеничная, дрожжи, соль, маргарин, молоко сухое, творог 9%, крахмал, мясной фарш, консервированные грибы, лук.

Пирог фирменный (с яблоками) /600 г · 98

Мука пшеничная, яйцо, сахарный песок, яблоки.

Пирог с капустой /850 г · 160

Мука пшеничная, дрожжи, соль, маргарин, молоко сухое, капуста, яйцо.

Пирог с рыбой и рисом /800 г · 190

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин, соль, сахар, гобуша, рис.

Пирог от шеф-повара с грибами и сыром /110 г · 49

Мука пшеничная, соль, сахарный песок, дрожжи, майонез, томатная паста, грибы консервированные, оливки, сыр, болгарский перец, лук репчатый, перец молотый, соль.

Пирог от шеф-повара с салями /85 г · 49

Мука пшеничная, соль, сахарный песок, дрожжи, майонез, томатная паста, салями, болгарский перц, лук репчатый, сыр, соль, перец молотый.

Пирог от шеф-повара с курицей и томатами /180 г · 54

Мука пшеничная, соль, сахарный песок, дрожжи, майонез, томатная паста,куриная грудка, лук репчатый, оливки, сыр, соль, перец молотый.

Пирог от шеф-повара со свининой и томатами /180 г · 62

Мука пшеничная, соль, сахарный песок, дрожжи, майонез, томатная паста, свинина карбонат, ветчина, лук репчатый, сыр, томаты свежие, соль, перец молотый.

Торты

Торт творожный из Германии /95 г · 48

Тесто песочное, какао, творог, ванилин, сахар, маргарин кондитерский.

Торт творожный с вишней /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, конфитюр вишня, вишня.

Торт творожный с ежевикой /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, ежевика, конфитюр ежевика.

Торт творожный с клубникой /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, клубника, конфитюр клубника.

Торт творожный с киви /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, конфитюр киви, киви.

Торт творожный с малиной /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, малина, конфитюр малина.

Торт творожный с персиком /150 г · 54

Тесто песочное, творог, сахарный песок, крахмал, молоко, персик, конфитюр персик.

Торт чизкейк Филадельфия /140 г · 115

Тесто песочное, сыр буко, сыр маскарпоне, сливки натуральные, молоко сгущённое варёное, миндаль, глазурь нейтральная.

Торт Баваруа /1000 г · 480

Бисквит белый, сироп сахарный, конфитюр клубничный, сливки растительные, миндаль, клубника, киви, виноград, персикконсервированный, ананас консервированный.

Торт Блек Форест /1500 г · 390

Бисквит шоколадный, сироп сахарный, сливки растительные, конфитюр вишня, вишня цукатная, шоколад тёмный, карамель, миндаль, фундук.

Торт Испания /1400 г · 540 /115 г · 65

Бисквит белый, бисквит шоколадный, крем сметанный, коньяк, персики, мандарины, ананасы, молоко сгущёное варёное, шоколад белый, шоколад тёмный.

Торт Времена года /700 г · 320

Бисквит белый, сахарный сироп, конфитюр абрикос, сливки растительные, персик консервированный, шоколад, физалис.

Торт Лесная Ягода /1300 г · 480 /750 г · 320

Тесто песочное, бисквит белый, конфитюр вишня, крем сметанный,конфитюр малина-яблоко, малина, вишня, ежевика, смородина чёрная, глазурь нейтральная, миндаль.

Торт Медовик /1000 г · 470

Бисквит медовый, сироп сахарный, молоко варёное сгущённое, фундук, сливки растительные, миндаль, шоколад, сморода красная.

Торт Пражский /600 г · 320

Пшеничная мука, какао-порошок, крахмал пшеничный, обезжиренное сухое молоко, сахар, шоколад, конфитюр абрикос.

Торт Чемпион /1400 г · 680 /750 г · 380

Бисквит белый, бисквит шоколадный, сироп сахарный, коньяк, ром, пюре манго, сливки растительные, сыр плавленый, киви, персик, мандарин, клубника, смородина, виноград, ананасы консервированные, глазурь нейтральная, фундук.

Торт Чизкейк /1000 г · 520 /500 г · 340

Тесто песочное, маргарин, бисквит, крем чиз-кейк, киви, клубника, мандарин, виноград, персик, глазурь.

Торт Фараон /700 г · 480

Тесто песочное, крем чизкейк кофейный, грецкий орех, чернослив, карамель, шоколад чёрный.

Торт трюфельный /1300 г · 680

Бисквит шоколадный, сироп сахарный, коньяк, какао, масло сливочное, шоколад тёмный, сливки растительные, сливки натуральные, сахарная пудра.

Торт Сникерс /800 г · 480

Бисквит шоколадный, молоко варёное сгущеное, фундук, песочное тесто, сливки растительные.

Надпись шоколадная /40 г · 50

Шоколад тёмный, шоколад белый.

Печенье

Печенье Здоровье /80 г · 28

Овсяные хлопья, мука пшеничная, маргарин, сахар, изюм, кунжут.

Печенье Здоровье с орехами и курагой /60 г · 28

Овсяные хлопья, мука пшеничная, маргарин, сахар, орехи, курага.

Печенье с шоколадом /62 г · 18

Мука пшеничная, маргарин, сахар, шоколад, сода.

Печенье сырное /60 г · 22

Пшеничная мука, маргарин, соль, сыр, тыквенные семечки.

Пирожные и десерты

Круассан с шоколадом /70 г · 34

Слоёное тесто, шоколад.

Круассан с фруктами /160 г · 72

Корзиночка Клубничный поцелуй /180 г · 110

Клубника свежая, тесто песочное, крем кремико-сливки, клубничная глазурь.

Корзиночка Коралловый остров /170 г · 80

Тесто песочное, груша консервированая, персик консервированный, мандарин, киви, виноград, яблоки, вишня цукатная, глазурь.

Корзиночка летняя с чёрной смородиной /75 г · 42

Тесто песочное, чёрная смородина, глазурь, кокосовая стружка, крем кастед.

Корзиночка Ореховая /90 г · 45

Корзиночка Персиковая /200 г · 90

Тесто песочное, сливки растительные, персик консервированный, вишня цукатная, виноград, глазурь.

Корзиночка Сластена /75 г · 42

Тесто песочное, сливки растительные, варёная сгущёнка, бананы, шоколад.

Пирожное Южное /200 г · 90

Тесто песочное, сироп лимон, сливки растительные, мандарин конервированный, клубника свежая, киви, глазурь, миндаль.

Донатс /100 г · 20

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин кулинарный, шоколадная глазурь, конфитюр малина-яблоко.

Донатс с кремом /135 г · 23

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин кулинарный, сахарная пудра, сухое молоко, крахмал.

Донатс с шоколадом /90 г · 23

Мука пшеничная, дрожжи, маргарин кулинарный, сахар, шоколад, сливки растительные.

Немецкий трюфель /115 г · 58

Сливки растительные, бисквит белый, бисквит шоколадный, фундук, изюм, ром, кокосовая стружка.

Пирожное карамельное с физалисом /110 г · 75

Бисквит белый, сливки растительные, карамель, шоколад белый, шоколад чётный, физалис.

Пирожное Миндальная нега /75 г · 75

Сливки растительные, клубника свежая, виноград, киви, мандарин, глазурь шоколадная, миндаль фундук, карамель.

Пирожное Слеза ангела /115 г · 85

Бисквит белый, сливки растительные, клубника свежая, фисташки, шоколад белый.

Пирожное Снежная королева /170 г · 85

Сливки растительные, чернослив, коньяк, сироп сахарный, глазурь шоколадная, яйцо, сахарный песок, миндаль.

Пирожное Тирамису /80 г · 70

Сливки растительные, какао, палочки савоярди, крем тирами су, сироп кофейный.

Чизкейк /100 г · 59

Тесто песочное, маргарин, бисквит, крем чиз-кейк, киви, клубника, персик, глазурь.

Пирожное Черный принц /100 г · 68

Шоколадный бисквит, сливки растительные шоколадные, посыпка Дутый рис, молочный шоколад, нуар.

Пирожное Экзотика /90 г · 42

Белый бисквит, сливки растительные, конфитюр киви, вишня цукатная, кокосовая стружка, мак.

Пирожное Я люблю /110 г · 66

Бисквит шоколадный, шоколадный мусс, конфитюр абрикос, клубника свежая.

Эклер со сливками в шоколаде /45 г · 38

Тесто заварное, сливки растительные, тёмный шоколад.

Чизкейк клубничный /180 г · 100

Клубника, сахар, желатин, вафли, корица, какао, сливки растительный, сыр Буко.

Штрудель яблочный /150 г · 65

Мука пшеничная, масло растительное, яблоки, корица, вода, сахарный песок, белый бисквит, фундук, миндаль, изюм, сахарная пудра.

Штрудель с вишней /150 г · 65

Мука пшеничная, масло растительное, вода, сахарный песок, маргарин, вишня, сахарная пудра.

Пончик /30 г · 12

Творог, мука пшеничная, соль, сахар, яйцо.

Десерт Шоколадный /135 г · 40

Вишня, смородина чёрная, малина, шоколадный мусс, сливки растительные, шоколадная глазурь.

Десерт с орехами и черносливом /145 г · 84

Сливки растительные, грецкий орех, глазурь шоколадная, чернослив.

Десерт Банановая неженка /170 г · 160

Молоко сгущённое варёное, сливки растительные, бананы, киви, глазурь шоколадная, фисташки, фундук, миндаль.

Суп Клубничный /235 г · 110

Клубника свежая, банан, мята, сахарный песок, сметана, мороженое, фисташки.

Десерт Фруктовый светофор /240 г · 110

Персик, киви, клубника, сливки растительные, глазурь клубничная, джем киви.

Пирожное Нежность /90 г · 68

Пирожное Три шоколада /100 г · 70

Пирожное Ореховое /190 г · 72

Сэндвичи

Сэндвич Ароматный /150 г · 65

Хлеб ароматный, маргарин, салат, перец болгарский, ветчина, сыр, майонез.

Сэндвич с беконом /150 г · 65

Мука пшеничная, молоко, маргарин, сыр, бекон, яйцо, майонез.

Сэндвич с курой и соусом /200 г · 65

Мука пшеничная, соль, масло растительное, дрожжи, курица, сливки, майонез, маргарин, огурец, помидоры, салат айсберг.

Биг сэндвич /350 г · 98

Салаты

Салат Греческий /165 г · 90

Салат Ромейн, томаты черри, перец болгарский, лук репчатый, петрушка, масло оливковое, соль, специи, огурец, сыр Фета, оливки, орегано.

Салат овощной /170 г · 70

Томаты свежие, огурцы свежие, салат Айсберг, масло оливковое.

Салат из авокадо с лососем /135 г · 165

Салат Ромейн, сёмга, авокадо, лимон, мёд, горчица зарнистая, масло оливковое.

Салат с языком /150 г · 90

Язык, огурцы, яблоки, салат Айсберг, майонез, соль, специи, клюква, лимон, масло оливковое, горчица.

Салат Калейдоскоп /200 г · 120

Грибы консервированные, куриная грудка, перец болгарский, ветчина, ананасы консервированные, изюм, фундук, соус сырный, петрушка.

Салат Курочка ряба /260 г · 100

Куриная грудка, грибы консервированные, сыр, томаты, салат китайский, майонез.

Салат Цезарь с курицей /125 г · 100

Салат Ромейн, соус сырный, сыр Пармезан, куриная грудка, перец, сухарики.

Салат с мясом птицы (с курицей) /175 г · 90

Огурцы, перец болгарский, куриная грудка, томаты свежие, соль, перец, сыр, соус для рыбы.

Салат Мясное изобилие /230 г · 180

Супы

Суп тыквенный /250 г · 52

Солянка /250 г · 75

Борщ /250 г · 55

Горячее

Жульен с грибами и курой /95 г · 79

Куриная грудка, сливки, грибы, лук репчатый, соль, перец.

Свинина в сырной корочке с овощами /200 г · 130

Курица на гриле с ананасом и картофелем фри /200 г · 162

Мясной рулетик с творожной начинкой и запечёным картофелем /240 г · 119

Куриная грудка с фета и базиликом и картофелем фри /280 г · 180

Опись трапезных

© cafe.nov.ru О проекте Вход